The mother of all chocolate-lovers. Tästä ei pääse paremmaksi, ei ihan totta pääse. Yksi, se on maidoton (varsinkin jos käyttää muuta kuin voita) ja kaksi, ihan tajuttoman helppoa valmistaa!
2 munaa
1dl sokeria
1 1/4 dl jauhoja
100g voita
1tl leivinjauhetta
120-200g tummaa suklaata
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata rasva ja suklaa kattilassa. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kaikki yhteen ja kaada vuokaan.
Paista 200asteessa 5-10min. Jos haluaa tosi mutaista kakkua, niin mitä vähemmän aikaa siellä uunissa se viettää, sen parempaa mutaisuuden kannalta. Itse otan ulos about siinä vaiheessa kun kakku alkaa nousta reunoilta ja näyttää kypsältä.
Suklaan määrän kanssa on mitenkuten itse nyt tahtookin. Mitä enemmän, sen tuhdimpi maku. Itse vaihtelen makusuklaiden välillä. Esimerkiksi tässä kakussa käytin Lidlistä ostamaani 70% tummaa suklaata jossa on appelsiinia. Nam! Toinen aivan järjettömän hyvä vaihtoehto on tumma minttusuklaa.. Hoh! Se jos jokin vie suklaanhimon kauas pois. :)
Kakun voi kuorruttaa tomusokerilla jos niin haluaa, mutta ilmankin menee.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti